Teresa Guerra06 de maio de 2014
A maioria das crianças não gosta da fruta, por isso, para que não percam o aporte de vitaminas que contêm devemos procurar formas diferentes de entregar, com receitas originais, como este bolo de pêra.
A pera é uma fruta deliciosa, doce e com um percentual elevado de líquido. Dá a esta receita de bolo um toque úmido e saboroso, que combina com a canela. Prepara com seus filhos este delicioso bolo para o café da manhã ou para o lanche, você vai adorar, com um copo de leite.
Ingredientes
- 175 gr. de farinha
- 175 gr. de açúcar
- 50 ml. de óleo
- 100 gr. de iogurte natural
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento
- 1/4 colher de chá de canela
- 1 pitada de sal
- 1 pêra
Como fazer um bolo de pêra e canela passo a passo
1. Bater o ovo com o sal e o açúcar até clarear e aumente o seu volume.
2. Adicione o iogurte batido e o azeite, misturando bem.
3. Incorporar a farinha peneirada com o fermento e a canela, misture bem até que não fiquem grumos.
4. Pré-aqueça o forno a 180 ºC. Despeje a massa do bolo em uma assadeira untada. Lavar e descascar a pêra trocearla em lâminas e coloque-o sobre o bolo.
5. Asse cerca de 25-30 minutos, até que ao picar o bolo com um palito sair limpo. Retirar e deixar arrefecer uns minutos antes de sair.
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